合肥經(jīng)開區(qū)：“小菜市”彰顯服務(wù)“大功力”
發(fā)布時間：2022.01.10 作者： 來源： 訪問人數(shù)：1210
在硬件上提升菜市場的環(huán)境、服務(wù)管理、產(chǎn)品質(zhì)量和種類，進(jìn)行“智慧化”升級；在“軟實力”上健全管理機制和考核制度，保障菜市場長期良性運營……從2018年起，合肥經(jīng)開區(qū)“軟硬”皆施，三年多來先后完成十多個菜市場的提檔升級和搬遷運營，多次在全市測評中榮獲第一，為轄區(qū)居民營造了更加舒適、愉快的買菜體驗。
“五大升級”促蝶 變買菜就像逛超市
明亮寬敞的空間、干凈整潔的地磚、分門別類的攤位、擺放整齊的蔬果……在合肥首家完成改造搬遷的示范性菜市場——海恒菜市場里，很多人發(fā)現(xiàn)，菜市場不再是“臟、亂、差”的代名詞，不少人感慨，“逛菜市場就像逛超市一樣?！杯h(huán)境的升級得益于經(jīng)開區(qū)的全力投入，據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)菜市場總計投入改造費用8500多萬元，全面提升菜市場買菜環(huán)境。
環(huán)境升級了，服務(wù)也同步升級。以往買菜，不少人為車輛沒地方停而發(fā)愁，但現(xiàn)在的菜市場，都配備了機動車和非機動車停車場，海恒菜市場甚至還配備了四層停車樓。另外，提檔升級后的菜市場，均設(shè)置了服務(wù)臺，配備充電寶、醫(yī)藥箱、投訴意見箱、擦鞋機等。新冠疫情期間，菜市場還增加了自動口罩售賣機，為市民提供便捷服務(wù)。
有些市民到菜市場不僅是買菜，還有更多層面的需求。為此，經(jīng)開區(qū)菜市升級產(chǎn)品，滿足顧客需求比如，海恒菜市場設(shè)置了自產(chǎn)自銷區(qū)，讓居民能購買到自產(chǎn)自種的農(nóng)家菜。而在不少菜市場的便民區(qū)里，市民可以修家電、做被套、繰褲邊，在餐飲區(qū)，市民則可以享用豆?jié){、油條、牛肉餅等，“‘小而全’的菜市場，會成為老百姓的重要消費目的地?！焙戏式?jīng)開區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
經(jīng)開區(qū)菜市場的“智慧”也在升級。通過智能化改造，如今在菜市場的電子屏上，可以一目了然地看到經(jīng)營者的證照信息、農(nóng)殘檢測、實時菜價甚至評分星級。而數(shù)據(jù)溯源稱、保鮮自提柜、可修統(tǒng)計分析儀等設(shè)備，也共同讓菜市場有了一顆“智慧芯”。
最后一項是“管理升級”。據(jù)了解，合肥經(jīng)開區(qū)所有示范性菜市場均通過公開招標(biāo)的方式，選擇國內(nèi)一流的運營管理服務(wù)商，帶來先發(fā)地區(qū)的管理經(jīng)驗，再通過公用公司“大管家”的監(jiān)管，使菜市場的管理水平持續(xù)提升?！霸瓉砝_菜市場的出攤經(jīng)營徹底消失，市場內(nèi)全面禁煙，菜品碼放更加藝術(shù)化，水產(chǎn)區(qū)也不再污水橫流，公廁也紛紛躋身‘星級公廁’了?！焙戏式?jīng)開區(qū)公用事業(yè)發(fā)展公司負(fù)責(zé)人表示。
嚴(yán)格考核 打造長效管理機制
為了讓提升后的菜市場保持長久良性運營，避免改造后“走上回頭路”，合肥經(jīng)開區(qū)在菜市場硬件升級的同時，也開始進(jìn)行頂層設(shè)計，打造長效管理機制。
該區(qū)出臺《經(jīng)開區(qū)示范性菜市場長效管理考核方案》，每月委托第三方按考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測評，測評結(jié)果進(jìn)行排名，同時對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題給予指正。與測評結(jié)果相配套的是財政150萬的獎補資金，“以獎代補、以獎促優(yōu)，從而促進(jìn)長效管理機制的落實?！苯?jīng)開區(qū)菜市場建設(shè)管理提檔升級工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)統(tǒng)計，自2019年4月開展長效管理考核以來，截至2021年11月，共計處罰16.38萬元。
菜市場一線崗位安保員、保潔員以及管理員，關(guān)乎服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。為此，合肥經(jīng)開區(qū)公用事業(yè)發(fā)展公司制定了《三員考核方案》，將員工表現(xiàn)、客戶投訴、扣分區(qū)域與員工的薪資績效掛鉤，有效提高了顧客滿意率。同時，公用公司出臺了《菜市場經(jīng)營戶考核方案》，也很大程度上規(guī)范了經(jīng)營戶的行為舉止。
實現(xiàn)“安徽領(lǐng)先、全國一流”總目標(biāo)
在硬件全面升級和管理機制的優(yōu)化中，三年多來，合肥經(jīng)開區(qū)菜市場無論是在文明創(chuàng)建還是市級長效管理考評中均成績優(yōu)異。海恒菜市場多次獲得合肥市示范性菜市場驗收得分全市第一名、合肥市城區(qū)菜市場長效管理考核第一名的榮譽；濱河等菜市場也在合肥市城區(qū)菜市場長效管理考核中獲評“優(yōu)秀”；匯林園菜市場還獲得合肥市放心消費示范單位……經(jīng)開區(qū)菜市場實現(xiàn)了“安徽第一、全國領(lǐng)先”的總目標(biāo)。
為百姓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的道路沒有止境。下一步，合肥經(jīng)開區(qū)將堅持菜市場的“公益性、民生性、社會性”定位，遵循“實用、便民、舒適”的原則，全力保障市民“菜籃子供給豐富、食用安全、價格穩(wěn)定”，繼續(xù)提升“小菜市場”服務(wù)“大民生”的水平。
（商業(yè)運營中心 李寧 供稿）
